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ランチ♪
2013 / 07 / 24 ( Wed )


どんよりとした曇り空で、梅雨のような天気です。

これから本降りの雨の予報。

今日は、厳しい暑さは和らぎそうです。





自分で作りました~と言いたいですが……




先日、お友達といったランチです。

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いつもよく行くデリカフェです。

ママさんとは仲良しで、お料理のこと惜しげもなくなんでも教えてくれるのでついつい根堀は堀訊いてしまいます。

しっかり手間をかけるところと、上手に手を抜くところが絶妙。

そして、自分のやるべきことを黙々となさっている姿がとても素敵で通ってしまいます。


10 : 15 : 57 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
陶芸のお昼ごはん
2013 / 07 / 20 ( Sat )



ひさしぶりに、陶芸のお昼ごはん



いきま~~す






新たまねぎのおかかポン酢

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小玉ねぎをまるごとレンジにかけて、おかかとポン酢でいただきました。
器は先生の作品です。





あおのり入り自家製こんにゃく

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こんにゃくを手作りして持ってきてくれます。
お味噌でいただきます。
その味噌も自家製~




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私のは、かぼちゃ煮と厚揚げと小松菜の煮物です。
いくら、たっぷりご飯にのせていただきましたっ
いんげんの茹でたの。
その奥は、おかひじきです。
もずくとキュウリの酢の物。

おかひじきは初めていただきました。
さっと茹でてあります。
ひじきと言っても畑で採れる野菜で、
味は何もないのですが、食感がまるで海草みたいにシャキシャキしてます。





こちらは、アオノリさんちのお嫁さん作。


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ホットケーキミックスで作ったケーク・サレ
ベーコン、人参、ほうれん草、たまねぎ、などなどたくさん野菜が入ってました。
甘めなので、アオノリさんちのお孫さんたちに大好評だったそうです。
私もおいしくいただきましたっ








10 : 03 : 15 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
チャーハン弁当
2013 / 07 / 19 ( Fri )


今日は気温30℃ありますあが、風がさらりとしていて蒸し暑くないです。
過ごしやすい~



今日のおべんと
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チャーハン
ベーコン、小松菜、人参のソテー
カレー春巻き
黒豆


作り置きのおかずがなく、緊急用に買い置きしておいた冷凍チャーハンをとうとう使ってしまいましたっ
今週のお弁当もなんとか終了。


最近お弁当に対する情熱が薄れてきてる気がします。
冷凍食品は必ず入ってるし…。
お弁当の本を見たりして、やる気アップ。
頑張ろうと思います。


10 : 57 : 16 | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
メンチカツ弁当
2013 / 07 / 18 ( Thu )
今日は三日ぶりに30℃を超えて、暑い一日になりそう~
午後は夕立も心配~
洗濯物取り込んでから仕事に行きます。



今日のおべんと
lunch5
メンチカツ
玉子焼き
なすの醤油炒め煮
人参のごま酢和え
モロッコインゲン

高校男子のお弁当には見えない…
メンチカツしっかり中まで火が通ってよかったです。
切ってみるまでヒヤヒヤです。



以前、友達からおいしいよ~と訊いて食べてみたかった缶詰。
いなば タイカレーシリーズ
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昨日のお昼ご飯、イエローを食べてみました。
一缶で一人分の量にちょうどよいです。
缶を開けたとたんタイの香り~
わかりにくいですね
ナンプラーとココナッツミルクの香りが漂ってきました。
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辛い~といいながら汗をかきかき、ペロリと食べてしまいました。
おいしかったです。
ご飯は玄米と小豆を混ぜて炊いたものです。
むくみ改善に小豆がいいらしいので、玄米小豆ご飯にして食べてます。
ヨガや半身浴、冷やさないようにしたりといろいろ試してますが、むくみがなかなか取れなくて


グリーンカレーは、家族が好みではないのでこれまで数回しか食べたことありません。
どんな味か興味深深。
一人分で手軽に食べられるのがいいですよねっ


今日も水分補給しながら、楽しくいきましょう~
09 : 49 : 26 | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
あじフライ弁当
2013 / 07 / 17 ( Wed )

昨日から涼しい日が続いています。
気温27℃湿度65%



長男、食欲がないというので今日はわっぱのお弁当箱で量を抑えてみました。
なんで食欲がないか、理由はだいたい思い当たる。
先日の試合で顧問の先生に「予定を言わないのでさっぱりわからない」と話したら、
先生が子どもの前で予定表を渡すと約束してくれたんです。
子どもにしたら「最悪…」って感じだったかもね~




今日のおべんと
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あじフライ
人参、小松菜、しめじの塩麹ソテー
カレー粉ふき芋
おくら



今朝テレビで青森の高校球児が刃物を持った男性を取り押さえて女性を救った、というニュースを見ました。
高校三年生で最後の夏の大会ですがレギュラーにはなれず、駐車場の誘導をボランティアでしていて、現場に遭遇し捨て身で助けに行ったというのです。
ほんとに、えらい子だわ~
きっとしっかりした親御さんなんだろうな~
はぁ…帰ってくればゲームばっかりのうちの子…とつい、比べてしまいます。
親の鏡です…ハイ


近頃の息子二人、今まさに反抗期らしき感じ。
にしても、二人同時って
暴力暴言というわけではないのでぜんぜん軽いのですが、まぁ~口利かない!!
口を開けば揚げ足を取るか、口答え。
うちの子は反抗期ないのか~とちょっと心配してたので大いに反抗してくれていいんですけど…
対応というか会話に戸惑います。


11 : 06 : 22 | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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