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チーズ入り豚つくね弁当
2013 / 01 / 08 ( Tue )

あけましておめでとうございます。



気づけば、約一ヶ月近く更新があいてしまいました。

今年も、日々いろんなことを感じて考えながら、お料理、子どものお弁当、頑張って作りたいと思います。
よろしくお願いします。




CA3J0393.jpg

チーズ入り豚つくね
焼き鮭
さつまいもの素揚げ
れんこんと竹輪の煮物
玉子焼き
スナップエンドウ
にんじん



年末年始は実家に帰省していたので、料理らしい料理はしなかったです

実家でもお雑煮を作ってもらいましたが、帰宅してから我が家のお雑煮を作りました。

実家の母も主人の母も、カツオと醤油のお澄ましに、角餅、鶏肉、小松菜、大根、にんじん、かまぼこなどが入った関東風、(東京風?)のお雑煮ですが、ここ丹沢山麓周辺のお雑煮は少し違います。

カツオと醤油のおつゆに、角餅、大根、里芋、にんじんが入ります。
そして、削り節と青のりをお好みでかけます。
内陸の地域なのに、昔からお雑煮には青のりが入っていたそうです。

CA3J0390.jpg

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11 : 49 : 14 | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
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あけましておめでとうございます~☆
お元気そうで何よりです(^^)
ワタシも年末年始は腰痛などで動けず、
お正月料理はお煮しめだけとなりました(^□^;)

なずなさん、まだまだお忙しいと思います。
お時間あるときにまた、更新をお待ちしてますね~(^^)
今年もどうぞよろしくお願いします♪

by: 和音 * 2013/01/08 19:23 * URL [ 編集] | page top↑
----

こんばんは~♪
今年もよろしくお願いいたします。

お正月は、娘も帰省し、賑やかに過ごしました。
お雑煮は、各地で色々なので見ていて面白いですね。
by: カリフラワー * 2013/01/08 20:17 * URL [ 編集] | page top↑
--和音さん--

あけまして、おめでとうございます(*´ω`*)
いつも遊びにきてくれてありがとう〜
今年も気ままに更新していきたいと思います。
お正月は実家に帰るので、すっかり母に甘えています。
初日くらいは台所に立ちますが、二日目の朝から寝坊してます(^^;)
一緒に買い物行ったりできるのも幸せだなと思います。
by: なずな0693 * 2013/01/11 12:01 * URL [ 編集] | page top↑
--カリフラワーさん--

家族が集まるって、いいものですよね。
私の弟に2人目が生まれて、実家はさらに賑やかでした。
お雑煮、こちらでは男の人が作るという風習もあるそうです。
by: なずな0693 * 2013/01/11 12:04 * URL [ 編集] | page top↑
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